Bitterballen

bitterballen

 

De bitterbal bestaat al sinds de Spaanse overheersing in de 16e eeuw, en is in zijn huidige vorm ontstaan in de Gouden Eeuw. De bitterbal is uiteraard een klassieker in de Nederlandse hapjescultuur, en heeft zelfs geleid tot een eigen dans: de bitterbaldans (wapperend met je handen rondspringen met een gloeiende bal in je mond). Lees verder